Energetické úspory v podniku NUTRICIA DEVA

Stručný popis projektu

ETAPA I

Výrobní technologie v tomto odvětví potravinářství obsahuje celou řadu komponent, kde se výrobek v různém stádiu výroby buďto ohřívá nebo naopak chladí.

Při přípravě projektu byly identifikována následující místa, kde bylo možné technickými opatřeními dosáhnout energetických úspor:

  • Myčka sklenic
  • Deaerátor (chlazení aromat a vývěvy)
  • Průběžný paster

Myčka sklenic

Dopouštění myšky sklenic bylo dříve zajišťováno ohřátou změkřenou vodou z kotelny. Nově je voda ohřívána až u myčky na novém deskovém rekuperativním výměníku a to odpadním teplem obsaženým v odpadní vodě z myčky. Ochlazená odpadní voda je dále ještě využita ve studené části pasteru.

Deaerátor

Deaerátor je zařízení, kterým se odvádějí plyny obsažené ve výrobku. Paroplynnou směs je však třeba schladit, aby přírodní aromata obsažená v páře znovu zkondenzovala a byla vrácena do výrobku. To se dříve provádělo průtočně pitnou vodou. Dnes je chlazení deaerátoru zajištěno uzavřeným okruhem se strojním chlazením, úspora na pitné vodě natolik převyšuje navýšení nákladů na elektrickou energii, že opatření je dobře návratné.

Průběžný paster

Studená část průběžného pasteru byla dřív ochlazována pomocí uzavřeného věžového okruhu, jehož výkon nestačil a bylo nutno ještě konečný stupeň chladit průtočně změkčenou pitnou vodou. Nově je chladící výkon zvýšen instalací strojního chlazení do stávajícího věžového okruhu.

 

Ekonomické parametry projektu

Při celkových investičních nákladech 3,5 mil. Kč byla dosažena roční úspora 1,2 mil. Kč, což představuje prostou návratnost pod 3 roky. Takto krátká doba návratnosti je vyhovující i pro průmyslové podniky.

 

ETAPA II

Ve druhé etapě byl stávající centrální plynový parní kotel přestavěn na dvoupalivový s možností provozu na LTO. K tomu bylo potřeba vyměnit hořák a přestavět celé palivové hospodářství. Opatření přinese podniku jistotu zajištění provozu i při případných výpadcích plynu, což je pro podnik strategicky velmi důležité. Navíc tento systém umožní snířit odběrové špičky plynu a získat tak lepší tarif za rezervovanou kapacitu. Investiční náklady druhé etapy projektu byly necelých 5 milionů Kč.